Ledendag 26 november 2016

 

De ledendag van het Verbeterd Roodbont Stamboek werd op 26 november gehouden en ging dit jaar naar het bedrijf van Gerard de Koning in Berkel en Rodenrijs. Een imposante boerderij met 800 stuks vee (vrouwelijk en mannelijk). We werden ontvangen met koffie en een heerlijke plak cake.

 

Dhr. de Koning is begonnen in de veehandel en heeft zijn bedrijf stapje voor stapje uit gebouwd tot het geen er nu staat. Dhr. Piet van de Berg nam daarna het woord. Hij is 35 jaar geleden begonnen met de koeien te kopen ( voor zijn eigen slagerij) bij Gebr. De Kooter in Hazerswoude.

Dhr. Piet van de Berg is op het moment demo slager en rundvlees specialist bij horeca slager Nice to Meat.

Van de Berg is altijd een fan geweest van roodbontvee en draagt dat graag uit. 6 tot 8 vrouwelijke dieren zijn hier wekelijks voor nodig , met een gewicht tussen de 450/500 kg. Hij vind het belangrijk dat het vee een korte weg te gaan heeft. Van fokker naar mester naar slager. Dit alles gebeurd met eigen transport.

Piet van de Berg gaf een paar adviespuntjes naar de fokkers.

 

·         Ga altijd eerlijk om met uw vaste afnemers. Communiceer veel en blijf altijd eerlijk.

·         Fok voor het behoud van de fijne structuur. Bijvoorbeeld investeer in een beste fokstier(een goede is nooit te duur.)

 

Daarna begon de rondleiding in twee groepen, Gerard en Gerard jr. liepen met de groepen mee.

De leden van onze club genoten van het geen ze te zien kregen en waren vol lof over het prachtige bedrijf en het getoonde vee. Tijdens de rondleiding werd ons meer duidelijk over de bedrijfsvoering. Hier een aantal kernpunten van de Koning:

 

·         2017 worden de laatste kalveren (200 stuks)op het bedrijf geboren.

·         Bij elk geboren kalf word BVD controle gedaan door middel van het oormerk.

·         Blonde stieren met het beter leven keurmerk worden afgeleverd op ongeveer 18 maanden en hebben dan een streef gewicht van 550 kg.

·         Bij aankoop van magere koeien wordt er altijd een drachtigheidscontrole gedaan. Als bij het slachten er een kalf in zit dat  groter is dan 82 cm krijgt de mester een boete van 1500,-

·         Mais moet 40%  droge stof hebben.

·         Mooie sluis voor het laden van het vee , via een verhoging loopt het vee makkelijk de vrachtwagen in.

 

Terugkomend in de ontvangst ruimte kregen we een heerlijk broodje hamburger aangeboden. We praten nog wat na en even later namen we met een voldaan gevoel afscheid.

Wij danken de Familie de Koning nogmaals voor de hartelijke ontvangst en de complementen voor hun prachtige bedrijf.